Обязанности:
Мы – «МИДИЙНОЕ МЕСТО» - сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России. Ищем Руководителя, который возглавит Команду в г.Пенза. Что мы предлагаем: * Работу в современной динамично развивающейся компании * Оформление по ТК РФ * Высокий уровень дохода (по итогам собеседования) * Корпоративное обучение Чем нужно будет заниматься: * Общее руководство рестораном, организация, координация и контроль работы заведения * Поддержание уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами * Контроль и аналитика показателей ресторана * Знание и ведение управленческого учета в айко (желательно) * Увеличение ключевых показателей эффективности * Планирование и выполнение бюджета ресторана * Управление персоналом: поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы, развитие и мотивация команды * Поиск и взаимодействие с поставщиками и подрядчиками ресторана * Обеспечение соблюдения норм документооборота * Работа с командой ресторана * Контроль за техническим состоянием От вас: * Опыт работы в ресторанном бизнесе на аналогичной должности * Организаторские и управленческие навыки * Опыт построения успешной команды * Творческое и системное мышление * Знание стандартов сервиса * Отношение к ресторану, как к своему бизнесу * Опыт открытия ресторанов (будет преимуществом) * Умение работать в режиме многозадачности Внимание: Рассматриваем кандидатов из г.Пенза, оформляем по ТК РФ!Похожие вакансии
Руководитель ресторанной службы / Управляющий рестораном при отеле
Договорная
Пенза
Пензенский завод точных приборов