Обязанности: • Управление ежедневной работой заведения и координация сотрудников • Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты заведения и прилигающей территории • Взаимодействовать с гостями: принимать и обрабатывать запросы, контролировать качество отдаваемых напитков и десертов • Оперативно устранять нарушения в работе( опоздания, чистота, конфликты) • Составление и оптимизация графиков работы персонала • Адаптация линейного персонала • Проводить планерки по стандартам обслуживания, санитарным нормам, введение новинок в работе • Контроль ассортимента, количества, качества продукции • Введение документации и отчетности, работа с программами Iiko Требования: • Опыт работы старшим смены/ менеджером в сфере общественного питания • Навыки управления персоналом, разрешение конфликтов, составления графиков • Опыт работы в программе учета (Iiko) • Стрессоустойчивость • Наличие организаторских и коммуникативных способностей • Внимательность, ответственность, организованность • Готовность обучаться и повышать квалификацию Мы предполагаем: • Конкурентоспособный доход • Работа в динамичной команде: возможность влиять на качество обслуживания гостей • Обучение и тренинги • Соцпакет: скидки в заведениях сети, напитки за счет компании • Вечернее такси • Официальное трудоустройство, отпуска и больничные
Похожие вакансии