Обязанности: Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Мы предлагаем: Работа в магазине "SPAR"; Оформление по ТК РФ и соц. пакет. График работы 5/2 с 8:00 до 18:00. Комфортные условия труда; Стабильная заработная плата; Ежемесячные гарантированные премии по результатам работы; Оплачиваемый период стажировки; Корпоративная мобильная связь; Участие в социальной программе (возможность получить выплату за рождение ребенка, свадьбу, выслугу лет); Высокая корпоративная культура, командообразующие мероприятия и социальные проекты за счет компании; Поддержка на пути карьерного роста; Требования: Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания не менее 0,5 года; Умение работать с технологическими картами; Знание санитарных норм и правил на пищевом производстве.; Аккуратность, чистоплотность, умение работать в команде, инициативность, стрессоустойчивость
Похожие вакансии
Начальник пекарни "Караван" (Арбековская застава)
От 50 000 до 63 000 руб.
Пенза
Группа компаний Дионис