Начальник цеха по производству

Обязанности: -Организация и осуществление руководства производственным участком (производство спортивного питания) -Организация процесса производства на всех видах оборудования -Обеспечение выполнения производственным участком в установленные сроки и в соответствии с утвержденными планами заданий по объему производства продукции, по качеству выпускаемой продукции -Контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причин их нарушения -Осуществление мероприятий по предупреждению брака и повышению качества продукции -Контроль количества и качества сырья при его приемке, контроль остатков сырья и своевременный заказ при необходимости, списание сырья, учет выпускаемой продукции -Контроль за соблюдением подчиненного персонала правил охраны труда и техники безопасности, правил технической эксплуатации оборудования и инструмента, соблюдения санитарных норм и правил. -Участие в разработке новых и совершенствовании действующих технологических процессов и режимов производства - Контроль отгрузки готовой продукции -Ведение необходимой документации и отчетности Требования: -Опыт работы на пищевом производстве – от 3 лет -Опыт руководящей деятельности (мастер, старший смены, бригадир) – от 2 лет -Знание требований стандартов и нормативной документации -Опытный пользователь ПК -Знание санитарных норм и правил организации производственных процессов в пищевой промышленности -Лидерские качества, владение профессиональной терминологией, умение формулировать и ставить задачи, внимательность, стрессоустойчивость, работоспособность и трудолюбие Условия: - Место работы: Пенза, Эспериментальная 20а -График работы: 5/2 (08.00-17.00) -Оформление по ТК РФ, соц. пакет -Заработная плата 2 раза/мес. (своевременно, без задержек, индексация) -Корпоративное питание -Подарки сотрудникам детям на праздники