Обязанности: Организация и контроль работы производственного направления; оптимизация производственных процессов и затрат Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: оборудование, сырье, персонал Координация производственного процесса с соблюдением всех необходимых требований Разработка и контроль выполнения производственных планов, оптимальная загрузка мощностей Обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента в необходимом объеме, в соответствующие сроки и надлежащего качества Контроль и учет входящего сырья, расхода сырья и вспомогательных материалов, остатков сырья, снижение уровня списания сырья и готовой продукции Контроль и учет выпуска готовой продукции Обеспечение своевременного поступления необходимых расходных материалов, упаковки Участие в разработке производственной документации Управление персоналом: * Организация работы смен, расстановка приоритетов, распределение задач * Контроль эффективности использования рабочего времени * Контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности * Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования * Контроль за соблюдением санитарного режима, санитарных норм Участие в проведении инвентаризации Контроль работы производственных складов Требования: Опыт работы на пищевом производстве полного цикла – от Понимание технологий производства пищевых продуктов Знание требований законодательства в области пищевой безопасности Оформление личной медицинской книжки Условия: График работы: 5/2 (08.00-17.00) Оформление по ТК РФ, соц. пакет Заработная плата 2 раза/мес. (своевременно, без задержек) Возможность приобретать продукцию собственного производства по минимальным ценам
Похожие вакансии