Обязанности: Осуществлять полный цикл производства сдобных и кондитерских изделий Обеспечивать максимально высокие показатели качества Организовывать работу производства, ориентируясь на действующие федеральные требования к пищевой безопасности Разрабатывать и внедрять новые технологии в пищевое производство Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности Участие в инвентаризациях Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам Работа в системе ХАССП Требования: - высшее образование в области производства кондитерских изделий будет преимуществом, - опыт работы в производстве печенья не менее 3-х лет, - знание законодательства РФ в области производства и реализации пищевых продуктов, - знание нормативных требований по качеству и безопасности пищевой продукции, - знание требований органов государственного контроля, - умение работать в команде, ответственность, инициативность, креативность, стрессоустойчивость, умение быстро принимать решения в экстренных случаях. Условия: оформление по ТК в соответствии с законодательством РФ; официальная заработная плата 2 раза в месяц; график работы: с 9.00 до 18.00, обед с 13.00 до 14.00, выходные: сб., вс.
Похожие вакансии