От 45 000 до 45 000 руб.
руб.
Полная занятость
Более недели назад, Орск
Обязанности: - Приготовление: - блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: - рыбы заливной, заливного из мясных продуктов; ассорти рыбного, ассорти мясного и др., - супов на прозрачных бульонах; овощных и фруктовых отваров; рассольников; - блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами; - блюд из тушеного, жареного мяса, натурального с различными сложными гарнирами; - блюд из птицы, фаршированной яблоками или др.; - паровых омлетов натуральных и фаршированных; - яичных каш; различных соусов; - изделий из песочного и слоеного теста, как-то: волованов; крутонов; тарталеток. - Составляет меню, заявку на полуфабрикаты, продукты. - Составляет товарные отчеты - Соблюдает технологию приготовления блюд, сроки и условия хранения товара и готовой продукции. - Соблюдает порционирование, оформление и подачу блюд и кулинарных изделий. - Должен знать: - технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, - особенности приготовления национальных, фирменных блюд и блюд иностранных кухонь; - изменения, происходящие при тепловой обработке сбелками, жирами, углеводами, витаминами, красящими и другими веществами, содержащимися в пищевых продуктах, - правила гарнировки, оформления и подачи порционных и заказных блюд, - правила составления меню (праздничного, банкетного и др.); - виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов - способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. - знать назначение ароматических веществ и способы их применения. - уметь работать с действующим сборником рецептур, технологическими инструкциями, картами. - своевременно проходить медицинский осмотр. - знать и соблюдать правила и нормы техники безопасности и охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты; правила первой доврачебной помощи, - устройство и правила эксплуатации обслуживающего оборудования. - закон о защите прав потребителей и выполнять его. - правила внутреннего трудового распорядка предприятия.
От 45 000 до 50 000 руб.
руб.
Полная занятость
Более недели назад, Орск
Обязанности: - Готовит рабочее место, проверяет наличие и исправность оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов. - Осуществляет подготовку товаров к продаже: проверяет наименование, количество, сортность, цены, состояние упаковки и правильность маркировки, а так же распаковывает, осматривает внешний вид, осуществляет зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров. - Осуществляет обслуживание покупателей: нарезает, взвешивает и упаковывает товар, подсчитывает стоимость покупки, проверяет реквизиты чека, выдает покупку. - Принимать участие: - в проведении инвентаризации; - в составлении товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. - Решает спорные вопросы с покупателями в отсутствие представителей администрации. - Контролирует своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте. - Получает и подготавливает упаковочный материал. - Размещает товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы, а так же заполняет и прикрепляет ярлыки цен. - Подсчитывает чеки (деньги) и сдает их в установленном порядке. - Проводит консультации покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров. - Оформляет наприлавочные, внутри магазинные витрины и контролирует их состояние. - Принимает участие в получении товаров, в том числе со склада, определяет их качество по органолептическим признакам. - Сообщает администрации о поступлении товаров, несоответствующих маркировке (накладной ведомости). - Заполняет заявки на ремонт торгово-технологического оборудования. - Изучает спрос покупателей и предлагает новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента. - Проводит санитарную обработку холодильного и технологического оборудования по мере его загрязнения и по окончании работы. При этом его обработка должна осуществляться в соответствии с руководством по эксплуатации каждого вида оборудования, в соответствии с требованиями санитарно-гигиенических, технологических, противопожарных норм и правил относительно приема, хранения и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
От 32 511 до 32 511 руб.
руб.
Не важно
Более недели назад, Орск
Обязанности: - Обслуживание покупателей. - Консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности товара. - Розлив кваса в соответствующую тару, подсчет стоимости покупки, выдача покупки. - Контроль за своевременным пополнением кваса, его сохранностью, сроками реализации, исправностью и правильной эксплуатацией торгового оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте. - Подготовка товара к продаже: проверка наименования, количества, цены, состояние упаковки. - Подготовка рабочего места: проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря. - Получение и подготовка упаковочного материала. - Оформление наприлавочных витрин и контроль за их состоянием. - Подсчет денег и сдача их в установленном порядке. - Контроль за бережным отношением с тарой и её хранением. - Подготовка товара к инвентаризации. - Инструкции по охране труда и пожарной безопасности. - Настоящую должностную инструкцию и правилами внутреннего трудового распорядка. - Продавец по продаже кваса должен иметь аккуратный внешний вид. - Соблюдать дисциплину, выполнять установленные нормы труда, бережно относиться к имуществу работодателя. - Иметь санитарную книжку и вовремя проходить медосмотр. - В случае возникновения нештатной ситуации должен поставить в известность руководителя.
От 45 000 до 45 000 руб.
Полная занятость
Орск
Обязанности: - Приготовление: - блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: - рыбы заливной, заливного из мясных продуктов; ассорти рыбного, ассорти мясного и др., - супов на прозрачных бульонах; овощных и фруктовых отваров; рассольников; - блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными соусами; - блюд из тушеного, жареного мяса, натурального с различными сложными гарнирами; - блюд из птицы, фаршированной яблоками или др.; - паровых омлетов натуральных и фаршированных; - яичных каш; различных соусов; - изделий из песочного и слоеного теста, как-то: волованов; крутонов; тарталеток. - Составляет меню, заявку на полуфабрикаты, продукты. - Составляет товарные отчеты - Соблюдает технологию приготовления блюд, сроки и условия хранения товара и готовой продукции. - Соблюдает порционирование, оформление и подачу блюд и кулинарных изделий. - Должен знать: - технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий, - особенности приготовления национальных, фирменных блюд и блюд иностранных кухонь; - изменения, происходящие при тепловой обработке сбелками, жирами, углеводами, витаминами, красящими и другими веществами, содержащимися в пищевых продуктах, - правила гарнировки, оформления и подачи порционных и заказных блюд, - правила составления меню (праздничного, банкетного и др.); - виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов - способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. - знать назначение ароматических веществ и способы их применения. - уметь работать с действующим сборником рецептур, технологическими инструкциями, картами. - своевременно проходить медицинский осмотр. - знать и соблюдать правила и нормы техники безопасности и охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты; правила первой доврачебной помощи, - устройство и правила эксплуатации обслуживающего оборудования. - закон о защите прав потребителей и выполнять его. - правила внутреннего трудового распорядка предприятия.
От 45 000 до 50 000 руб.
Полная занятость
Орск
Обязанности: - Готовит рабочее место, проверяет наличие и исправность оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов. - Осуществляет подготовку товаров к продаже: проверяет наименование, количество, сортность, цены, состояние упаковки и правильность маркировки, а так же распаковывает, осматривает внешний вид, осуществляет зачистку, нарезку, разделку и разруб товаров. - Осуществляет обслуживание покупателей: нарезает, взвешивает и упаковывает товар, подсчитывает стоимость покупки, проверяет реквизиты чека, выдает покупку. - Принимать участие: - в проведении инвентаризации; - в составлении товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. - Решает спорные вопросы с покупателями в отсутствие представителей администрации. - Контролирует своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте. - Получает и подготавливает упаковочный материал. - Размещает товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы, а так же заполняет и прикрепляет ярлыки цен. - Подсчитывает чеки (деньги) и сдает их в установленном порядке. - Проводит консультации покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров. - Оформляет наприлавочные, внутри магазинные витрины и контролирует их состояние. - Принимает участие в получении товаров, в том числе со склада, определяет их качество по органолептическим признакам. - Сообщает администрации о поступлении товаров, несоответствующих маркировке (накладной ведомости). - Заполняет заявки на ремонт торгово-технологического оборудования. - Изучает спрос покупателей и предлагает новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента. - Проводит санитарную обработку холодильного и технологического оборудования по мере его загрязнения и по окончании работы. При этом его обработка должна осуществляться в соответствии с руководством по эксплуатации каждого вида оборудования, в соответствии с требованиями санитарно-гигиенических, технологических, противопожарных норм и правил относительно приема, хранения и реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья.
От 32 511 до 32 511 руб.
Не важно
Орск
Обязанности: - Обслуживание покупателей. - Консультирование покупателей о свойствах, вкусовых особенностях, кулинарном назначении и питательной ценности товара. - Розлив кваса в соответствующую тару, подсчет стоимости покупки, выдача покупки. - Контроль за своевременным пополнением кваса, его сохранностью, сроками реализации, исправностью и правильной эксплуатацией торгового оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте. - Подготовка товара к продаже: проверка наименования, количества, цены, состояние упаковки. - Подготовка рабочего места: проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря. - Получение и подготовка упаковочного материала. - Оформление наприлавочных витрин и контроль за их состоянием. - Подсчет денег и сдача их в установленном порядке. - Контроль за бережным отношением с тарой и её хранением. - Подготовка товара к инвентаризации. - Инструкции по охране труда и пожарной безопасности. - Настоящую должностную инструкцию и правилами внутреннего трудового распорядка. - Продавец по продаже кваса должен иметь аккуратный внешний вид. - Соблюдать дисциплину, выполнять установленные нормы труда, бережно относиться к имуществу работодателя. - Иметь санитарную книжку и вовремя проходить медосмотр. - В случае возникновения нештатной ситуации должен поставить в известность руководителя.