Обязанности:
- Осуществлять координацию процессов производства пищи на пищеблоке с поставками продуктов и их хранением
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары,полуфабрикаты и сырье
- Проводить инвентаризацию остатков товаров, полуфабрикатов и сырья
Требования:
- Опыт работы в общественном питании от 2-х лет
- Знание нормативных и технических документов, норм СанПиН, технологии производства продукции общественного питания
- Хорошие навыки общения и способность устанавливать коммуникацию
Похожие вакансии