Обязанности:
- Выполнение сменных заданий по приготовлению полуфабрикатов для мясного производства, различных видов фарша
- подготовка входного сырья для приготовления мясных полуфабрикатов обвалка, жиловка, распил мяса, кости, замороженного сырья
- разделка рыбы и приготовление полуфабрикатов из нее
- ведение учета и ротации сырья
- оформление журналов установленного образца
Требования:
- Желателен опыт работы
- Возможно обучение
Похожие вакансии