Обязанности:
Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности;
Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой;
Готовит винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варит бульоны, супы;
Готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде;
Готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки;
Приготавливает сладкие блюда, мучные изделия, вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю.
Требования:
коммуникабельность, дисциплинированность
Похожие вакансии