Обязанности:
Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей.
Включает электрические котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
Собирают и выносят пищевые отходы в отведенное место.
Проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инавентарь.
Пользуется уборочным инвентарём в соответствиис маркировкой.
Обеспечивает сохранность имущества и оборудования пищеблока.
Требования:
Аккуратность, пунктуальность, вежливость, внимательность, дисциплинированность.