Обязанности:
замешивание теста
наблюдение за процессом расстойки
смазывание форм, подов
контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах
формовка хлебобулочных изделий
извлечение готовой выпечки из печей
перекладывание продукции на лотки или другую тарурегулировка пекарского оборудования
выявление бракованной продукции
поддержание в чистоте, порядке рабочего места
Требования:
Опыт работы от года