Обязанности:
получает готовую пищу на пищеблоке. Расписывается в раздаточной ведомости. Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете. Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде. Производит мытье посуды, мытье тумбочек, уборку буфетной и столовой на этаже, после каждого приема пищи, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку холодильников и осуществляет контроль за условиями и сроками хранения пищевых продуктов проживающих. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной. Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
Требования:
Наличие профессионального обучения - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих; Опыт работы не менее шести месяцев работы в организациях питания по обслуживанию потребителей под руководством официанта/бармена.Похожие вакансии