Обязанности:
- ведение технологического процесса термической обработки колбасных изделий высшего сорта в термокамерах и термоагрегатах;
- обеспечение с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологических режимов по заданной программе;
- контроль и поддержание температурно-влажностных режимов в соответствии с программой;
- обеспечение бесперебойной работы оборудования.
Требования:
- желательно средне-специальное техническое образование;
- опыт работы на мясоперерабатывающем производстве;
- наличие санитарной книжки или готовность ее сделать.
Похожие вакансии