Обязанности: Приготовление горячих и холодных блюд для работников вахтового городка (штат до 300 работников). Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Соблюдение требований СанПиН. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Содержание рабочих поверхностей, холодильников, плит и другого оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место. Требования: Средне-специальное образование, наличие диплома или удостоверение повара. Наличие медицинской книжки. Стаж работы 1-3 года. Знание требований СанПиН. Знание технологического процесса. Соответствие приготовляемого блюда стандартам вкуса и оформления. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности. Сохранность оборудования и инвентаря, документации, продуктов. Условия: Вахтовый метод работы (45/45). Работа на месторождении Русское в ЯНАО. Официальное трудоустройство согласно Трудового кодекса РФ. "Белая" заработная плата (выплаты 2 раза в месяц). Оплата проезда к месту работы и обратно. Обеспечение спецодеждой. Оплата медицинского осмотра. Проживание в обустроенном вахтовом городке и бесплатное питание в собственной столовой. Баня. Новогодние подарки детям сотрудников. Оказание материальной помощи к рождению ребенка, при погребении родственников и т.д
Похожие вакансии