Обязанности:
Фуд-холл «Бульвар тёплых встреч» – проект сферы гостеприимства города Омска, успешно работающий с 01 ноября 2023 г. Наш формат – дружелюбный и открытый ресторан самообслуживания в центре города. У нас есть удобная парковка, благоустроенная территория, богатый выбор гастрономических блюд, пицца прямо из печи, мангал, детская комната, винный бар, вкусная кондитерская, 100 посадочных мест. Главное – у нас есть желание быть для наших сотрудников и гостей любимым местом работы и отдыха утром, днем и вечером! Приглашаем тебя в нашу активно развивающуюся команду! Что нужно делать? Зал Фуд-холла «Бульвар тёплых встреч» включает участки – зона реализации, бар, клининг. На должности администратора смены работают два человека. В подчинении администраторов смены зала находятся следующие сотрудники – бармены, продавцы-кассиры, хостес, клининг. Персонал Администратор смены – руководитель, пример и лидер для своих сотрудников. Участвует в подборе, адаптации и обучении персонала, вместе с коллегой по должности, отделом управления персоналом и своим непосредственным руководителем Составляет графики работы, и ведет табели учета рабочего времени Обеспечивает персоналом рабочую смену подчиненных участков Процессы Администраторы смены, вместе с командой фуд-холла «Бульвар тёплых встреч», обеспечивают штатное течение процессов зала, в соответствии с нормативной документацией компании. Администратор смены зала, совместно с коллегой по должности: Обеспечивает дружелюбную, открытую, тёплую атмосферу в зале для каждого гостя Обеспечивает своевременное обслуживание для каждого гостя и отсутствие очередей на кассах Обеспечивает оптимальный товарный запас продукции и товаров зоны реализации и бара Контролирует представление продукции и товаров в зоне реализации и баре в соответствии с нормативными стандартами Обеспечивает чистоту и порядок помещений, оборудования, инвентаря, специальной одежды Контролирует нормативную работу оборудования и ПО, своевременно сигнализирует о неполадках Контролирует соблюдение учетных процессов при продажах и обслуживании гостей Создает заявки на необходимые для работы зала материалы, инвентарь, оборудование Анализирует динамику продаж и работает с аналитическими отчетами Участвует в ротации меню и карты бара Обеспечивает сохранность товаро-материальных ценностей и участвует в инвентаризациях зоны реализации и бара Оперативно контролирует качество работы своих сотрудников Является авторитетом и экспертом для своих сотрудников в любом вопросе Что мы ждём от сотрудника? Опыт работы в аналогичной должности в сфере HoReCa или розничных продаж Опыт управления коллективом сотрудников приветствуется Желание учиться и развиваться в выбранной сфере Опыт работы с программами R_Keeper, Iiko, 1С:Общепит, Store House или другими подобными Порядочность, самодисциплина, взаимовыручка, дружелюбность и открытость в общении Что мы предлагаем? Заработную плату от 55 800 рублей в месяц (часовая ставка 310 р/час) Удобный сменный график 2/2 с 08-00 до 20-00 Работа в центре города, с хорошей транспортной развязкой (ост. з-д им. Куйбышева) Дружный коллектив, авторитетные наставники, отзывчивые руководители Работа в новом, светлом помещении, с дизайнерским интерьером, с современным оборудованием Питание за счет работодателя + перерывы на чай Оплачиваемый отпуск 14+14 рабочих дней. Обучение, повышение квалификации, горизонтальная/вертикальная карьера по разным направлениям и специальностям Возможность дополнительного заработкаПохожие вакансии
От 48 800 до 48 800 руб.
Омск
Индивидуальный предприниматель Летяга Алексей Сергеевич
От 31 157 до 50 000 руб.
Омск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХОЛЛИФУД"
От 48 800 до 48 800 руб.
Омск
Индивидуальный предприниматель Летяга Алексей Сергеевич