Обязанности:
Наша дружная команда производства вкусной еды, расположенное по адресу: ул. Фрунзе, дом 6, ищет технолога – калькулятора. Ваши служебные обязанности: Контроль документального оформления разделок сырья, проведение разделок в 1С; Участие в выпусках готовой продукции, контроль выпусков и оборота готовой продукции в 1С; Контроль и проведение в 1С списаний, остатков продуктов/блюд; Ежедневный контроль остатков, анализ и работа над устранением отклонений; Участие в разработке и ротации ТТК на новые блюда и внесение актуальных карт в 1С; Участите в проработке полуфабрикатов и разработке стандартов обработки, создание актуальных ТТК в 1С; Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами; Участие в проведении инвентаризаций, внесение в 1С; Участие в контроле качества сырья, материалов, готовой продукции; Контроль правильности хранения продуктов, соблюдения сроков годности; Соблюдение требований санитарии и пищевой безопасности, ведение журналов; Контроль соблюдения требований по охране труда на производстве; Создание планограмм, маркировки, контроль наличия маркировок и этикеток; Контроль и обеспечение чистоты и порядка на пищевом производстве согласно нормам СанПиН, а также контроль чистоты оборудования пищевого производства; Контроль за корректной работой оборудования на пищевом производстве; Работа в программе Меркурий (гашение вет. справок, создание производственных сертификатов и т.д); Работа с ассортиментом в 1С и R-Keeper. Что требуется специалисту: Опыт работы в должности технолога, заведующего производством, бухгалтера-калькулятора; Опыт работы в 1С (любая конфигурация); Ответственность и трудолюбие; Образование средне-специальное; Желание учится новому и работать в команде. Мы предлагаем: Заработная плата 60000 рублей, 2 раза в месяц (аванс и зарплата); График работы 5/2, с 9-00 до 18-00, можно обсудить индивидуально; Обучение и наставничество опытных руководителей; Вкусные бесплатные обеды для сотрудников; Санитарная книжка за счет работодателя; Профессиональный и карьерный рост.Похожие вакансии
От 36 000 до 36 000 руб.
Омск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №62 Г.ТОМСКА