В связи с развитием нашей ресторанной группы ЗАРЯ и открытием нового уникального проекта в городе Омске. Мы ищем в свою команду активного, амбициозного и целеустремленного сотрудника на позицию Управляющего Рестораном. Мы представляем уникальные проекты, такие как: Итальянская остерия "ПИЦЦОТ" и Грузинский ресторан "NANA", Японский гастробар Izakaya Yosai. ПИЦЦОТ - итальянская остерия.Чистая итальянская кухня.Неаполитанская пицца из дровяной печи, свежая домашняя паста и вино. NANA - грузинский ресторан.Современная и традиционная грузинская кухня от звёздного бренд-шефа из Тбилиси Мамии Джоджуа, отмеченного гидом Мишлен и его мамы Наны. Izakaya Yōsai - японский гастробар.Доведённая до идеала настоящая японская кухня, эксклюзивная барная и винная карта. Первая Изакая в истории Омска и Сибири. Другая Япония. Обязанности: Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана; Выполнение финансовых планов, увеличение продаж, прибыли, работа с операционными показателями; Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета; Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов инвентаризации; Контроль за качеством оказываемых услуг (сервис, кухня, бар); поддерживание высоких стандартов; Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников; Требования: Опыт работы от 2-х лет на аналогичной должности ; Высшее образование (желательно профильное); Опыт управления коллективом от 15 человек; Условия: 5-ти дневная рабочая неделя; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; Работа в самых ярких проектах города. Если Вы хотите работать в современном амбициозном проекте, готовы стать частью крутой команды и расти вместе с нами, тогда мы ждем Вас!
Похожие вакансии