РАБОТА С РЕЛОКАЦИЕЙ В г. РОСТОВ-НА-ДОНУ Компания "Донские Пекарные Традиции" работает в Ростове-на-Дону с 2012 года. Наша продукция продается во всех крупных розничных сетях, а также в сети фирменных кафе-пекарен "Грiдневъ Хлебъ". Мы постоянно работаем над улучшением качества выпускаемого хлебопекарного ассортимента. И для этого нам необходимы новый опыт и знания технологических процессов. В связи с укрупнением производства приглашаем на работу ТЕХНОЛОГА ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА Обязанности: Разработка новых видов хлебобулочных изделий, совершенствование существующих технологий и рецептур хлебобулочных изделий; Контроль технологических процессов при производстве хлеба, а также контроль качества готовой продукции; Контроль объема брака в количественном и суммовом выражении по наименованиям и в целом; Опосредованное управление производственным персоналом, контроль соблюдения трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; Контроль своевременности производства изделий; Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников, в целях повышения качества выпускаемой продукции; Обеспечение разнообразия ассортимента хлеба, на основе изучения спроса потребителей; Проведение работы по увеличению объемов и прибыли производства; Осуществление постоянного контроля за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены. Требования: Высшее профессиональное образование; Знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий; Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; Опыт работы в должностях: технолога, начальника производства, заведующего пищевого производства; Знание программ: Еxcel, 1С Условия: График работы: 5х2 с понедельника по пятницу, рабочее время с 08-00 до 17-00; Белая заработная плата, официальное трудоустройство в соответствии с ТК. Релокационный пакет для иногородних сотрудников (компенсация переезда и аренда жилья)
Похожие вакансии