О компании: CHICKO — успешный и современный корейский ресторан, который гордится аутентичной кухней и высоким уровнем сервиса. Наши гости ценят традиционные корейские блюда, приготовленные с любовью и вниманием к деталям, а также уникальную атмосферу, создающую чувство уюта и комфорта. Обязанности: Организация и контроль всех операционных процессов ресторана. Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников. Обеспечение высокого уровня сервиса и поддержание стандартов обслуживания. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности. Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продуктов. Ведение отчетности, анализ финансовых показателей и оптимизация затрат. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и улучшение их опыта. Обеспечение эффективной работы кухни и зала, контроль за своевременным выполнением заказов. Требования: Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса на позиции управляющего или менеджера не менее 3 лет. Знание особенностей корейской кухни и культуры будет преимуществом. Отличные лидерские качества и навыки управления персоналом. Умение работать в режиме многозадачности и решать оперативные задачи. Развитые коммуникативные навыки и ориентация на клиента. Понимание финансовых аспектов управления рестораном и опыт работы с отчетностью. Знание основ санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов. Условия: Конкурентоспособная заработная плата с системой бонусов по результатам работы. Возможности для профессионального роста и обучения. Дружный и сплоченный коллектив. Гибкий график работы. Компенсация питания и корпоративные скидки.
Похожие вакансии