Компания Rocket Tea ищет управляющего для своей сети кафе в Омске. В связи с быстрым ростом компании, мы ищем единомышленника, который сможет помочь нам развивать и управлять нашей сетью. Если вы энергичны, инициативны и готовы к новым вызовам, мы будем рады видеть вас в нашей команде! Обязанности: Операционное управление сетью корнеров и сити-кафе (6 собственных локаций); Открытие новых локаций ( участие); Проведение переговоров с партнерами и контрагентами, взаимодействие с администрацией ТЦ и арендодателями сити-кафе; Работа над оптимизацией расходов, выполнение финансово-экономических показателей, ведение установленной отчётности; Составление планов по выручке и рентабельности, обеспечение их выполнения; Разработка и внедрение стратегических и тактических планов развития; Готовность к микроменеджменту; Контроль и участие в инвентаризациях локаций; Участие в обучении, организация и контроль эффективной деятельности персонала; Контроль за соблюдением графика и выполнения нормы часов сотрудниками, укомплектованности локаций; Внедрение стандартов сервиса, а также контроль за их исполнением внутри сети; Контроль соблюдения СанПиН; Составление и контроль документации операционной деятельности, должностных инструкций для операционного блока; Требования: Опыт работы в управлении сетью корнеров или в ресторанном бизнесе не менее 3х лет Образование ( желательно в области управления/ экономическое ) Опыт построения бизнес-процессов Отличные коммуникативные навыки и умение эффективно взаимодействовать с коллегами, гостями и партнерами Детальное понимание отраслевых норм и операционных процедур Обязательно знание программы iiko, уверенный пользователь ПК Навыки управления проектами и способность работать в условиях многозадачности, понимание микроменеджмента и умение эффективно его применять Инициативность и принятия решения на себя без необходимости поиска согласия на их реализацию Соблюдение дедлайнов. Условия: Полная занятость График работы согласно потребностям бизнеса - ориентир 5/2 Конкурентная заработная плата от 60 000рублей + бонусы На испытательный срок (2 месяца ) 60 000 рублей , с возможностью сокращения ИС. Далее от 60 000 рублей( обсуждается, согласно результатам работы) + KPI и бонусы по итогу работы
Похожие вакансии