Обязанности:
Молодость Простит – это 5 заведений в Омске и еще пара-тройка в ближайшем будущем;) За три года мы открыли пять заведений, в которые люди хотят возвращаться — 85% дохода мы получаем от постоянных гостей. Все это благодаря тому, что в нас полно энергии и энтузиазма и мы охотно делимся ей с другими, многие в нашей команде прошли путь от зала заведений до работы в офисе. Мы растем и развиваемся вместе, чтобы завтра захватить сегмент HoReCa Мы следим за новинками на рынке и совершенствуем наш продукт каждый день. Мы дарим нашим гостям не только качественный продукт, но и первоклассный сервис, потому что вкладываем душу в наши проекты Вам предстоит: Просматривать и принимать кассовые смены Проводить анализ и формировать отчет по продажам/списаниям и т п Организовывать и проводить ежемесячную инвентаризацию, анализировать результаты Составлять график работы персонала, табелировать, подсчитывать зп Организовывать и проводить генеральные уборки, обеспечивать поддержание чистоты и принципов ХАСПП Составлять и отправлять заявки на продукты/напитки/хоз товары, контролировать прием товара и складские остатки Составлять план/факт по выручке, контролировать ФОТ, СС и прочие статьи расходов Подбирать/адаптировать и обучать персонал Следить за техническим состоянием помещений и прилегающей территории Взаимодействовать с отделом маркетинга, предоставлять необходимые отчетные данные, вносить предложения по развитию Взаимодействовать со СБ, разбирать конфликтные ситуации и негативные отзывы Работать в зале, общаться с гостями Мы ждем, что вы: Готовы к ненормированному рабочему дню интенсивной работе в пт и сб, а также выходные дни Ориентируетесь на результат Сервис для вас не просто слово, а работа является не отъемлемой частью жизни Мы предлагаем: Конкурентную заработную плату с перспективой роста, включая премиальную часть в зависимости от выполнения KPI; Свободу в изменении процессов, выборе стиля и подходе управления; Молодую, сплоченную и позитивную команду, одержимую своим делом; Уникальную корпоративную культуру без лишней бюрократии и барьеров; Мы любим развитие и с радостью готовы научить Вас чему-то новому; Регулярные корпоративные мероприятия и скидки для команды; Возможность официального трудоустройстваПохожие вакансии