Вакансии компании:
Вакансии компании: 4
Всего вакансий: 4
Всего вакансий:
От 31 200 до 35 000 руб. Полная занятость
Омск
Обязанности: выкладка изделий, предназначенных на продажу, по правилам магазина, реализация товара покупателям, консультация покупателей о потребительских свойствах реализуемого ассортимента, обслуживание клиентов на кассе, обеспечение определенного уровня продаж.
От 30 000 до 50 000 руб. Полная занятость
Омск
Обязанности: Замешивание теста и контроль выпечки партий хлеба. Содержание в чистоте рабочего места и инструментов. Контроль качества продукции. Пекарь должен знать: различные рецепты хлеба и выпечки; оборудование и принципы его использования; требования по качеству для различных изделий.
От 30 000 до 50 000 руб. Полная занятость
Омск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>осмотр и запуск тестоприготовительного оборудования в начале работы; обеспечение необходимых режимов работы смесительных и приготовительных установок; соблюдение рецептуры теста, условий его приготовления; внесение в приготовительную машину мучной основы, заквасочных добавок, дрожжей, специй, сахара, соли; замешивание опары и контроль за её готовностью; контроль качества получаемой продукции на всех этапах смешение, брожение, замешивание, фасовка, отгрузка; соблюдение требований производственной санитарии, поддержание чистоты на рабочем месте; чистка, мойка оборудования и рабочих ёмкостей, проведение санитарной обработки; выполнение технического обслуживания тестоприготовительного оборудования в объёме должностной инструкции.
От 40 000 до 60 000 руб. Полная занятость
Омск
Обязанности: Разделка и первичная обработка мяса. Приём, осмотр и обработка туш, разделка на части, обвалка, жиловка, подрезка жира, формирование стандартных мясных кусков и полуфабрикатов. Приготовление мясных изделий. Изготовление фаршей, котлет, рулетов, фарширование, формовка и термообработка по технологическим картам (жарка, тушение, запекание, копчение). Работа на специализированном оборудовании. Эксплуатация и обслуживание мясорубок, шприцов, фаршемешалок, куттеров, ленточных пил, вакуумных упаковщиков и холодильных установок с соблюдением техники безопасности. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевого производства. Выполнение требований по гигиене, температурному режиму, правилам хранения, предотвращение перекрёстного загрязнения, обработка и дезинфекция рабочих мест и инструментов (принципы HACCP/GMP). Контроль качества сырья и готовой продукции. Оценка свежести мяса, соблюдение сроков годности, маркировка продукции, ведение технологической документации и учёт расхода/отходов. Соблюдение технологических карт и рецептур. Точное следование рецептур и технологических карт, расчёт порций и выхода продукции.