Обязанности:
Компания "Простая еда" успешно работает с 2007 года. У нас 4 больших кафе самообслуживания в центре города, 57 кулинармаркетов в Йошкар-Оле, Казани, Чебоксарах и Новочебоксарске и современное производство в Йошкар-Оле. Наша цель - изменить рынок готовой еды в регионах России, создавая лучшие точки продаж разнообразной, гарантированной свежей и натуральной еды по доступным ценам. Мы активно растем, и сейчас в нашу команду на пищевое производство требуется Бригадир в холодный цех. МЫ ГАРАНТИРУЕМ: график работы 2/2 с 06:00 до 18:00 зарплата точно в срок 2 раза в месяц полный соц. пакет медосмотр за счет компании бесплатное питание выдача формы программа "Забота о сотрудниках", в том числе корпоративные бонусы и скидки дружная команда ОЖИДАЕМ ОТ КАНДИДАТА: высшее/средне-специальное профильное образование (технолог, повар) опыт работы от 3-х лет опыт работы зав.производством приветствуется в общепите коммуникабельность, ответственность, организованность, вовлеченность, инициативность, лидерские качества, умение работать в команде знание ПК, уверенный пользователь Microsoft Word, Excel ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: организация и контроль производственного процесса цеха руководство работой сотрудников цеха (определение задач, распределение нагрузки на сотрудника и контроль выполнения) контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены контроль соблюдения температурного режима холодильного оборудования в цехе контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья бракераж готовой продукции и согласование допуска к отгрузке наставничество новых сотрудников: знакомство с производством и обучение технологии приготовления блюд своевременное формирование заказа необходимого сырья на склад, приемка и ротация сырья в цехе ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАШЕЙ КОМАНДЕ!Похожие вакансии