1. Главная
  2. Компании

Работа в компании СТАВРОПОЛЬСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, Октябрьск

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Официант

От 33 345 до 33 345 руб. Полная занятость

Октябрьск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Встреча и приветствие гостей в зале обслуживания Информирование гостей о работе столовой и предоставляемых услуг Создавать атмосферу доброжелательности и гостеприимства Подготовка зала обслуживания организации питания перед началом обслуживания гостей и перед закрытием зала Подготовка (досервировка, пересервировка) стола для подачи очередного блюда и к приходу новых гостей Проверка состояния столовой посуды и приборов (чистота, целостность) Подача блюд и напитков гостям Сбор использованной столовой посуды и приборов со столов Поддержание чистоты и порядка в зале обслуживания Протирать, полировать столовую посуду и приборы, наполнять приборы со специями в зале обслуживания организации питания Переносить использованную столовую посуду и приборы вручную и на подносе Сортировать использованную столовую посуду и приборы Эстетично и безопасно упаковывать блюда на вынос Реализация готовых к употреблению безалкогольных напитков Пользоваться автоматизированными программами и мобильными терминалами при приеме заказа на блюда и напитки Разрешать конфликтные ситуации Проведение кассовых операций оплаты по счетам за выполненный заказ Обязан знать и применять принципы ХАССП в организациях общественного питания.

Кондитер

От 39 000 до 47 000 руб. Полная занятость

Октябрьск

Обязанности: Расчёт необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий, проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции, выбраковка некачественных продуктов. Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Контроль качества готовой продукции. Охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами. Упаковка и маркировка готовой продукции. При завершении работы уборка рабочего места, обработка инвентаря, посуды, выключение технологического оборудования. Соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов, правил и норм противопожарной безопасности и охраны труда.