Гостинично-ресторанный комплекс "Чага" - это место семейного отдыха, расположенное в живописной долине реки Бия, недалеко от Телецкого озера. Наш комплекс включает в себя Базу отдыха "Чага Дом" и Ресторан региональной авторской кухни "Чага". В связи с открытием нового ресторана региональной кухни в Горном Алтае близ Телецкого озера приглашаем в команду Управляющего. Обязанности: Управление процессом открытия ресторана и работа после открытия; Организация и контроль работы предприятия; Выстраивание стратегии развития ресторана; Обеспечение выполнения плана по объему и выручке; Контроль бюджета; Формирования, обучение и адаптация персонала; Развитие ресторана и сервиса. Требования: Опыт работы управляющим/директором ресторана от 3 лет; Высшее профессиональное образование; Опыт формирования команды с нуля, разработки концепта, бюджетирования и просчета экономической эффективности; Уверенный пользователь ПК, знание iiko; Развитые лидерские и коммуникативные качества, готовность и умение работать в режиме многозадачности; Творческий подход и креативность приветствуются. Условия: Работа в уголке первозданной природы, в живописном месте, окруженном горными хребтами на берегу Бии! Стабильная работа, которая не зависит от сезона; Проживание на территории базы; Трансфер до места работы; Питание; Официальное трудоустройство; Уровень дохода обсуждается индивидуально с финальным кандидатом. Место работы: с. Кебезень, Турочакский район, Республика Алтай.
Похожие вакансии
От 100 000 до 120 000 руб.
Новосибирск
Сеть ресторанов СОЛНЕЧНЫЙ ДЕНЬ и МАМА МАРГАРИТА