other

Шеф-повар

17 июня 2024

От 180 000 до 180 000 руб.

Город: Новосибирск

Медиа Онлайн

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 6 лет

Новый Гостиничный комплекс VIP на берегу реки в лесу (Вертолетная доступность 20 минут от Петропавловска-Камчатский) приглашает к сотрудничеству Шеф-повара на РЕЛОКАЦИЮ Обязанности: Участие в открытии ресторана с 0; Разработка и согласование меню; Организация рабочих процессов; Внедрение стандартов работы, создание технологических карт; Контроль и организация работы сотрудников кухни; Заказ продуктов, мониторинг цен; Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд; Составление актов проработки; Работа по увеличению рентабельности, отчетность, инвентаризация; Контроль foodcost. Требования: Высшее образование; Опыт работы от 7 лет на аналогичной должности и выше в отелях 3-5***** Успешный опыт разработки новых блюд или обновления меню; Организаторские и лидерские способности; Высокая самодисциплина и ответственность; Опыт управления коллективом от 10 человек; Знание кухонь мира, собственные наработки и портфолио; Умение ставить задачи и контролировать их исполнение в срок. Условия: Релокация в Петропавловск-Камчатский; Проживание в гостевых домах, улучшенные условия/питание; Оплата проезда до локации за счет работодателя; Оплата проезда в отпуск в пределах России раз в два года за счет работодателя; Фиксированный оклад 180 тыс на руки; Официальное оформление по ТК РФ; 52 дня календарных отпускных; График 5 дней в неделю, ненормированный рабочий день.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 115729475

Похожие вакансии

Шеф-повар

От 80 000 руб.

Новосибирск

Сеть ресторанов СОЛНЕЧНЫЙ ДЕНЬ и МАМА МАРГАРИТА

Шеф-повар

От 100 000 руб.

Новосибирск

Бамбино

Шеф-повар

От 180 000 руб.

Новосибирск

Ресторан Мезон

Шеф-повар

От 80 000 руб.

Новосибирск

River Park Hotel

Шеф-повар

От 65 000 до 65 000 руб.

Новосибирск

Идеальная Чашка №1

Шеф-повар

От 95 000 руб.

Новосибирск

Суши точка (ИП Багаутдинова Валерия Романовна)