Обязанности:
Хотите работать на кухне ресторана, где гастрономия — это философия осознанного отдыха и заботы о госте?Мы — независимый оператор ресторана при концептуальном отеле тишины. Наша миссия: «Чистая еда — чистые мысли — чистая энергия». Мы создаём спокойную, эстетичную атмосферу и работаем с локальными и сезонными продуктами. Что предстоит делать: Приёмка продуктов: контроль качества, свежести и соответствия стандартам. Подготовка ингредиентов: очистка, нарезка, кулинарная обработка (варка, жарка, маринование и др.). Маркировка и правильное хранение продуктов, контроль сроков годности. Определение необходимого объёма заготовок в зависимости от меню и графика заказов. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. Мы ищем вас, если вы: Знаете технологии первичной обработки продуктов, правила хранения полуфабрикатов, санитарные нормы и требования безопасности. Умеете работать с профессиональным кухонным оборудованием. Понимаете, как планировать объёмы заготовок с учётом производственной программы и сроков хранения. Готовы работать в интенсивном ритме кухни, стрессоустойчивы и внимательны к деталям. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство и достойную оплату (от 450 ₽/час). Сменный график работы 2/2. Вкусное сбалансированное питание 2 раза в день. Медицинский осмотр за счёт работодателя. Обучение и поддержку на этапе адаптации, возможности для профессионального роста. Удобную доставку на фирменном транспорте от площади Калинина. Почему стоит работать с нами: Работа в ресторане концептуального отеля тишины. Спокойная, организованная и эстетичная рабочая атмосфера. Команда, где ценят аккуратность, внимательность и заботу о госте. Возможность развиваться на кухне и участвовать в процессе создания блюд с нуля. Если для вас важны качество, комфортная рабочая среда и смысл в работе, а не просто «смены за сменами» — присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью ресторана, где еда — это искусство.Похожие вакансии