Обязанности:
Приготовление напитков и коктейлей. Бармен должен знать рецепты и уметь импровизировать, создавая уникальные вкусовые комбинации под запросы клиентов. Обслуживание клиентов. Бармен принимает заказы, консультирует по меню, поддерживает беседу и следит за комфортом каждого гостя, находящегося у барной стойки. Управление запасами и учёт. Бармен контролирует остатки продукции, заказывает ингредиенты, отслеживает популярность позиций меню. Поддержание чистоты и гигиены. Рабочая зона бармена всегда должна соответствовать санитарным нормам. Это включает мытьё посуды, уборку барной стойки, чистоту инвентаря и оборудования. Кассовые операции и отчётность. Бармен работает с кассовым аппаратом, принимает платежи различными способами, составляет отчёты по сменам и продажам. Создание атмосферы. Бармен задаёт тон всему заведению, формирует настроение и влияет на общее впечатление гостей.Похожие вакансии
От 43 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Гагаринская, Красный проспект, Сибирская, Площадь Гарина-Михайловского
СОЗВЕЗДИЕ ИГР
Договорная
Новосибирск. Станции метро: Гагаринская, Красный проспект, Сибирская, Площадь Гарина-Михайловского
Grand Autograph Hotel (Marriott)
От 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Гагаринская, Красный проспект, Сибирская, Площадь Гарина-Михайловского
Стейк-хаус Гудман
От 60 000 до 63 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Гагаринская, Красный проспект, Сибирская, Площадь Гарина-Михайловского
Сиан
От 75 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Гагаринская, Красный проспект, Сибирская, Площадь Гарина-Михайловского
Сигал Микробрюэри
От 50 000 до 65 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Гагаринская, Красный проспект, Сибирская, Площадь Гарина-Михайловского
Боулинг-центр Аполло