Обязанности:
Приглашаем на работу УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ. УСЛОВИЯ И ПЛЮСЫ РАБОТЫ В КОМПАНИИ: Работа ВАХТОВЫМ методом в Новом Порту (ЯМАО); График работы 45/45 дней, заработная плата указана за цикл вахты; Официальное трудоустройство, социальные льготы и гарантии по ТК РФ; Питание за счет работодателя в рамках установленного лимита; Сохранение / приобретение трудового северного стажа; Стабильная «белая» заработная плата 2 раза в месяц; Компенсация проезда к месту работы и домой; Возмещение расходов на медицинский осмотр; Подарки для сотрудников и их деток (Новый год, 23 февраля, 8 марта, 1 сентября). Повышение квалификации для сотрудников с выдачей диплома государственного образца; Поздравление сотрудников с днем рождения; Расширенный пакет материальной помощи (выплаты от 10000 до 50000 рублей). Ежегодный оплачиваемый отпуск: основной 28 дней, дополнительный (северный) 24 дня; ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в закрытом вахтовом поселке; Проживание в вагончиках (современные, теплые, чистые) по 4 человека. Туалет, душ, баня на территории. Постельное белье и принадлежности выдаются; На территории объекта есть баня, которой вы можете воспользоваться в свободное от работы время; На территории участка есть спортзал. ОБЯЗАННОСТИ: Организация бесперебойной работы столовой (в столовых питаются от 200 до 2000 человек); Контроль и организация работы подчиненных; Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню; Строгое соблюдение требований СанПин, контроль техники безопасности на всех участках столовой; Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина); Контроль финансово-хозяйственной деятельности столовой; Проведение инвентаризаций, прием/выдача продуктов, планирование и составление заявок на продукты и тмц; Прохождение плановых и внеплановых проверок (чек листов). ТРЕБОВАНИЯ: Знание СанПин, ПК, R-kepeer, Store House, желательно знание 1С; Знание всех цехов; Навыки работы в общественном питании на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф, заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.); Навыки выстраивания эффективных процессов работы предприятия общественного питания; Наличие диплома общественного питания; Опыт управления персоналом от 10 человек. Компания «ПАРТНЕРЫ КРАСНОЯРСК» БОЛЕЕ 12 ЛЕТ успешно работает в сфере комплексного обслуживания вахтовых поселков по направлениям: общественное питание, бытовой и производственный клининг, эксплуатация инженерных систем. Численность компании на сегодняшний день более 4000 чел. Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, ГазПром и др. Мы заботимся о своих сотрудниках! Звони и стань частью команды профессионалов!Похожие вакансии