Обязанности: Разработка технологических процессов для производства пищевых продуктов в соответствии с нормативными требованиями. Составление технологических регламентов, инструкций и карт для новой продукции. Контроль соблюдения технологических режимов и рецептур на всех этапах производства. Расчет норм расхода сырья, материалов и энергии на единицу продукции. Участие в разработке и внедрении новых видов продукции и технологий. Анализ причин технологических отклонений и разработка мер по их устранению. Проведение органолептической оценки качества готовой продукции. Участие в экспериментальных исследованиях и испытаниях новой продукции. Ведение технической документации и отчетности. Оценка эффективности использования ресурсов. Анализ эффективности оборудования и разработка предложений по его улучшению. Участие в расследовании случаев выпуска некачественной продукции. Выполнение исследований и испытаний сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Требования: В/О Желателен опыт работы на пищевом производстве. Условия: Рабочий день с 7ч-16ч. Суб., воскр. выходные дни.
Похожие вакансии
Договорная
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Площадь Ленина
НЛ Континент
От 200 000 до 200 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Площадь Ленина
Режевской хлебокомбинат
Менеджер продаж (ингредиенты для пищевой промышленности)
От 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Площадь Ленина
Ваш Инженер
Проектный технолог (Технолог - разработчик)
Договорная
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Площадь Ленина
Новый Мельник
Менеджер по продажам сегмента пищевой промышленности В2В рынок
От 90 000 до 150 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Площадь Ленина
Смиракс
Технолог (продвижение пищевых ингредиентов для мясной промышленности)
Договорная
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Площадь Ленина
Фарина Микс