Мы крупная международная сеть семейных паназиатских ресторанов «TomYumBar» Более 35 ресторанов в 3 странах мира;Неизменно высокое качество блюд уже более 9 лет;Стабильное развитие сети и благодарные постоянные гости - это все про нас! Сейчас мы находимся в поиске Территориального Управляющего 3-х ресторанов нашей сети. Обязанности: Организация бесперебойной работы 3-х ресторанов в Новосибирске, поиски решений в форс-мажорных ситуациях; Управление персоналом (адаптация, обучение, мотивация, контроль, формирование потребности в сотрудниках, удержание сотрудников и т.п.); Планирование выручки ресторанов; Работа с гостями: Создание атмосферы и качественного сервиса для наших гостей, урегулирование конфликтных ситуаций с гостями; Управление финансовой, хозяйственной деятельностью предприятий; Составление и согласование с руководством плана продаж, контроль выполнения; Составление еженедельного графика работы сотрудников на 3-х предприятиях, ведение табеля учета рабочего времени; Составление отчетов по деятельности ресторанов, выявление точек роста; Обеспечение выполнения стандартов, технологических процессов, санитарных норм; Ведение внутренней документации; Контроль и участие в процессах инвентаризации; Полное погружение в рабочий процесс. Мы ждем от Вас: Релевантный опыт работы в сетевых ресторанах от 1 года; Стрессоустойчивость; Желание и умение принимать рабочие решения для эффективной работы ресторанов; Умение давать и принимать обратную связь; Активность в работе; Готовность к ненормированному рабочему дню; Развитые коммуникативные и управленческие навыки. Что предлагаем мы: Работа в успешной, развивающейся компании международного уровня; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Работа в центре города (м. Пл. Ленина); Достойная и стабильная заработная плата: оклад + KPI (обсуждается индивидуально по результатам собеседования); Бонусы от компании за эффективные результаты работы; Внутреннее обучение и регулярные тренинги.
Похожие вакансии