Обязанности: 1. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. 2. Своевременное составление заявок, контроль поставок. 3. Осуществление контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. 4. Проведение брокеража готовой пищи. 5. Составление графика выхода на работу. 6. Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи. Требования: Дисциплинированность, ответственность, умение работать в коллективе. Образование: Среднее профессиональное Действующая медицинская книжка
Похожие вакансии