Обязанности: осуществление контроля входного сырья согласно спецификациям и внутренним требованиям осуществление контроля корректности данных в технологических картах проведение проработки сырья и блюд, проведение бракеража готовой продукции осуществление контроля работы поваров по технологическим картам планирование и разработка мероприятий по повышению качества продукции осуществление оперативного контроля качества и соблюдения технологии приготовления пищи, осуществление контроля за производственными процессами Требования: профильное высшее профессиональное или среднее профессиональное образование опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания (желательно) знание ПК (1С) Условия: официальное трудоустройство согласно ТК РФ; полный соц. пакет (включающий оплату отпуска, больничного и др.); сменный график работы (день с 08.00 до 20.00/ночь с 20.00 до 08.00/48); стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц; размер заработной платы 60 000 руб. на руки в месяц; бесплатное питание 1 раз в смену в корпоративной столовой; предоставление спецодежды; бесплатная доставка к месту работы служебным транспортом (по левому берегу: от ост. К. Маркса (по Толмачевскому шоссе); Обь; из Чика-Коченево); запрещены по НАССР - накладные ресницы, ногти, гель-лак. Ногти должны быть короткостриженные; место работы - Цех бортового питания (служебно-техническая территория аэропорта "Толмачево": Омский тракт, 13).