Обязанности:
Мы ресторан премиум класса Lambic в Новосибирске, наш ресторан — это островок настоящей Бельгии в Сибири! Мы яркие представители сферы гостеприимства, наша главная цель «Предоставлять лучший сервис для наших гостей, дарить атмосферу уюта, безопасности и комфорта, делать наших гостей чуточку счастливее». Так же ответственно мы заботимся о наших сотрудниках, помогаем адаптироваться в компании, поддерживаем доброжелательные деловые отношения! Для нас важны ценности компании и сотрудников. В связи с карьерным ростом нашего сотрудника команда Lambic ищет МЕНЕДЖЕРА СМЕНЫ, который будет с любовью заботиться о наших гостях и своих коллегах! ОБЯЗАННОСТИ: Проведение тренингов, обучение официантов, развитие сотрудников; Работа с Гостями ресторана: визиты к столу, развитие лояльности, работа с комментариями и отзывами; Проведение инвентаризаций; Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж, выполнение плана по товарообороту; Планирование рабочего времени персонала, составление графиков; Контроль технического состояния ресторана; Формирование положительного имиджа ресторана и компании. ПРИВЕТСТВУЕТСЯ: Глубокие знания продукта: понимание процесса производства крепкого алкоголя, понимание классификации вин, знание классических закусок, стейков, горячих блюд; Опыт работы на управленческой позиции от 2-х лет в ресторанном бизнесе, в ресторанах со средним чеком от 1500-2000 р. на гостя; Ориентация в винной, пивной карте. Понимание организации процесса продаж в ресторане с точки зрения мотивации персонала, аналитики продаж, маржинальности и т.д.; Перфекционизм в работе. Амбиции. Высокая скорость работы и проактивность. УСЛОВИЯ: Работа в престижном заведении, сегмент премиум, хорошая целевая аудитория, сильный бренд; Возможность обучаться за счет компании, развивать свои компетенции на тренингах и мастер-классах, развивать свой управленческий потенциал, обучаясь у лучших спикеров; Сильная команда официантов; Высокий уровень заработной платы, стабильные выплаты 2 раза в месяц; Территориально лучшее местоположение: м. Заельцовская; Карта привилегий и скидки на основное меню, частичная оплата абонемента в спортивный зал! Стань частью лучшей команды в городе, команды объединенной едиными ценностями и целью, команды, которая постоянно развивается и вовлечена в любимое дело на все 100%! Мы ждем твое резюме!Похожие вакансии
От 70 000 до 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Коробок гастробар
От 80 000 до 100 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Ресторан и бар Териберка