Обязанности: Организация работы сектора общественного питания в гостиничном комплексе. Составление заявок на заканчивающуюся продовольственную продукцию. Составление меню. Контроль технологии изготовления блюд, нормы закладки сырьевых продуктов. Требования: Среднее профессиональное образование. Наличие медицинской книжки с сан. мин. Условия: Знание программ 1С, Айко, Фаст-Фуд.
Похожие вакансии
Шеф-повар (заведующая/заведующий производством)
От 45 000 до 47 000 руб.
Новосибирск
ГБУ НСО Центр Рассвет