Работа с переездом в город Калуга, все подробные условия обсуждаем по телефону. ГастрономЪ - это первый эксклюзивный ресторан группы ресторанов концептуальной кухни с уклоном на русскую и европейскую кухню, являющийся эталоном качественной продукции и высокого сервиса. Мы активно развиваемся и будем рады принять тебя в нашу команду. Нам нужны те, кто как и мы, хочет двигаться вперед и поддерживать уникальную атмосферу наших заведений! Обязанности: • Координирование и организация работы кухни • Обеспечение работы всех цехов по стандартам и ТТК • Ведение товароучета и грамотное планирование закупок продуктов • Контроль соблюдения санитарных норм • Составление еженедельной отчётности • Составление графиков работ • Проведение работы с персоналом (адаптация и мотивация) Требования: • Опыт работы в должности шеф-поваром обязателен • Знание регламентов работы на кухне, санитарных норм и требований (пищевая безопасность, ведение журналов) • Умение работать с гостями • Знание сезонности продуктов и кухонь мира • Готовность работы на результат Условия: • Официальноe трудoустpойствo по ТК • Оформление медкнижки за счет компании • Денежное вознаграждeниe за тpудоустрoйcтво вaшиx знакомых
Похожие вакансии