Обязанности: - Обеспечение выполнения плановых показателей ресторана (финансовых и качественных); - Обеспечение высокого уровня сервиса, гостеприимной атмосферы в ресторане, контроль соблюдения стандартов; - Организация‚ планирование и координация работы ресторана; - Эффективное управление командой; - Планирование и реализация бюджета; - Участие в разработке и проведении мероприятий по развитию ресторана. Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, начисление з/п, составление бюджета Анализ финансовой деятельности и экономических показателей Рассмотрение претензий гостей ресторана Организация и непосредственное участие в инвентаризации Составление отчетов по деятельности ресторана Требования: Опыт работы в аналогичной должности будет Вашим преимуществом; Желание и умение принимать рабочие решения для эффективной работы ресторана; Умение работать с большим количеством информации Умение работать в команде, сотрудничать и достигать результатов в партнёрстве Позитивное мироощущение, вектор на саморазвитие и развитие команды Умение давать и принимать обратную связь Лидерская позиция, проактивность! Условия: 1. Достойный уровень оплаты труда (оклад + KPI); 2. Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
Похожие вакансии
Управляющий в ресторан (г. Братск Иркутская область)
От 150 000 до 150 000 руб.
Новосибирск
NOBILIS GROUP