Технолог на фабрику кухню Оплата зависит от квалификации кандидата и оговаривается при собеседовании Обязанности: Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания, в том числе ХАССП. Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определять качество продуктов, рассчитывать их количество для получения готовых блюд. Отвечать за качество готовых блюд; Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции. Работать с пищевыми добавками; Осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты. Составлять необходимые учетные документы. Требования: Опыт работы и знание специфики работы Любящий свое дело и готовый к постоянному развитию Умение работать с большим потоком информации Санитарная книжка обязательна Опыт работы в должности не менее 3 лет График 5/2 с 7.00 до 17.00 Условия: Комфортное рабочее место Официальное трудоустройство Новые цеха и оборудование заработная плата 2 раза в месяц без задержек ставка зависит от квалификации кандидата и обсуждается персонально Корпоративное питание Обучение и спецодежда
Похожие вакансии
Технолог на пищевое производство
От 75 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Идеальная Чашка №1
Главный технолог (пищевое производство)
От 120 000 до 140 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Китфуд
Рабочий на пищевое производство
От 55 000 до 63 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Купинский рыбокомбинат
Менеджер на пищевое производство
От 66 000 до 110 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Китфуд
Рабочий на пищевое производство
От 40 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Сибирская Хлебная Корпорация