В ресторан-бар Birliman требуется Управляющий. Обязанности: Организация и обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана; Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета; Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов инвентаризации; Контроль качества оказываемых услуг (сервис, кухня, бар); поддерживание высоких стандартов; Работа с персоналом: участие в подборе, адаптации и обучении сотрудников; Взаимодействие с гостями; Взаимодействие с проверяющими органами; Ведение документооборота. Требования: Опыт работы от 1-3-х лет на аналогичной должности; Опыт управления коллективом от 25 человек; Знание стандартов гостеприимства; Знание экономических показателей ресторана; Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности Условия: График работы: 5/2 (с 12-00 до 20-00); выходные дни: воскресенье и понедельник; Работа в городе Омске - Карла Маркса, 18; Стабильная заработная плата: от 200 000 руб. (оклад + KPI); Дружный коллектив
Похожие вакансии