Технолог-проектировщик предприятий общественного питания

Компания «КЛЕН» работает на российском рынке HoReCa, специализируясь на комплексном оснащении ресторанов, кафе, баров, столовых, пищевых производств и магазинов разного формата.www.klenmarket.ru Обязанности: 1. Разработка планировочных решений и технологического проекта с полным выпуском проектной и рабочей документации2. Подбор оборудования по проекту3. Дизайн проект, стадия «П» (план расстановки оборудования: технологического, вспомогательного, нейтрального, спецификация, экспликация проекта; пояснительная записка)4. Создание планов точек подключения технологического оборудования к инженерным сетям (электричество, газ, вода, канализация, сжатый воздух) в том числе для подрядных организаций с сопровождением передачи проектов5. Проработка и согласование технологических решений с Заказчиком6. Разработка в полном объеме раздела "Технологические решения" (ТХ) предприятия общественного питания различных типов) и оформление в соответствии с Постановлением Правительства РФ № 87, нормативной документацией (ГОСТы, СНиПы, СанПиН др.), действующие на территории РФ7. Контроль сроков исполнения проектов, технических решений, применяемых в проекте Требования: • знание Autocad;• Высшее профессиональное образование.• Знание нормативных документов по проектированию предприятий общественного питания• Опыт проектирования пищевых производств от 50м2• Уверенный пользователь MS Office• Умение работать с большим объемом информации, ориентация на результат, стрессоустойчивость Условия: • Официальное трудоустройство;• Своевременная выплата заработной платы;• Работа в дружном коллективе;• График работы 5/2, с 09.00 до 18.00 (суб, воскр. выходные);• Испытательный срок 3 месяца, на испытательном сроке фиксированный оклад• Обучение, адаптация