other

Руководитель производства (фабрики-кухни)

Более недели назад

З/П не указана

Город: Новосибирск

Skuratov Coffee

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности:

Мы — лидеры среди кофеен третьей волны в России. Готовим вкусный кофе на лучшем оборудовании, фанаты крутого сервиса, дорожим нашей внутренней культурой, делимся знаниями и меняем кофейный рынок. У нас есть 2 обжарочных производства, 2 фабрики-кухни и сеть кофеен в 7 городах России: в Омске, Москве, Петербурге, Казани, Нижнем Новгороде, Новосибирске и Самаре. Все это мы развиваем своими силами и не продаем франшизу. А еще мы команда, отношения в которой строятся на взаимном доверии, уважении и любви к кофе и к гостям. Мы ищем руководителя собственного производства (фабрик-кухонь). Вместе с командой вы будете развивать собственное производство свежей еды, которая каждый день попадает в наши кофейни благодаря собственной системе логистики.Эта вакансия предполагает релокацию в г. Омск. Чем вы будете заниматься: — Управлять проработкой новинок с нашими сильными сторонами: полностью натуральные и эстетичные выпечка, баночные позиции и сытные десерты, сочетающиеся с нашим кофе; — Контролировать и постоянно улучшать операционные показатели работы производства; Поддерживать стандарты приготовления и работы на предприятии; Работать с командами, графиками и штатным расписанием; Контролировать качество производимой продукции и поставляемых ингредиентов; Обеспечивать ежедневную доставку готовой продукции в наши кофейни с соблюдением санитарных норм; Вести финансовое планирование и регулярную отчетность. Что мы ждем от вас: Опыт работы руководителем производства, управления небольшими и большими производствами в сетях общественного питания (пекарни, кофейни, кулинарии); Хорошее знание и личный опыт в производстве хлебопекарной продукции, сладкой выпечки, десертов, кулинарной продукции, знание рынка оборудования для этих групп продуктов; Знание экономики производства, опыт работы с управленческой отчётностью; Знание стандартов качества, требований законодательства в области пищевой безопасности; Опыт работы с логистическими операторами, а в идеале с собственной системой логистики. Что мы предлагаем: Полную занятость 5 дней в неделю; Конкурентную заработную плату. Выплаты два раза в месяц; У нас нет штрафов, вычетов и адского контроля. Все просто: мы доверяем всем, кто работает у нас; Оплачиваемые больничный и отпуск; Предоставление внешнего обучения по специальности; Оплата изучения английского на портале Skyeng; Корпоративное питание и оплату сессий с психологом на портале Alter; Единственный способ получить скидку на нашу продукцию (карту сотрудника): скидка до 50% на кофе в зернах, напитки, еду и мерч; И наше главное преимущество — корпоративная культура! Это больше, чем атмосфера и любые слова в этом мире. А еще, это первое, что вы почувствуете, как только станете частью нашей большой команды.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 125027924

Похожие вакансии

Руководитель производства

От 100 000 до 250 000 руб.

Новосибирск

Шеломенцев Максим Александрович

Руководитель производства

От 200 000 руб.

Новосибирск

Крючкова Ольга Владимировна

Руководитель бетонного производства

От 110 000 до 170 000 руб.

Новосибирск

Бикинеева Наталья Владимировна

Руководитель швейного производства

От 80 000 до 110 000 руб.

Новосибирск

КС ТАКТИКА

Работник кухни

От 40 000 до 60 000 руб.

Новосибирск

Global Trend

Мастер дробильно-сортировочной фабрики

От 75 000 руб.

Новосибирск

Новосибирское карьероуправление