Пищевое производство ищет Управляющую (щего) с опытом на Фабрику Кухни! Обязанности: Управление операционной деятельностью всего производства (производство обедов для корпоративных клиентов, пекарня); Составление ППК, контроль выполнения; Организация и контроль мероприятий по снижению себестоимости (технологии, сырье), ликвидации брака, оптимизации процессов; Управление логистикой: учет сырья, материалов, готовой продукции; Взаимодействие со сторонними организациями, контролирующими и надзорными органами, поставщиками и подрядчиками; Работа в программах учета (1С, IIKO); Управление персоналом (чёткое и грамотное распределение задач, контроль); Контроль документооборота и основных показателей работы Фабрики Кухни, формирование бюджета (расчёт ФОТ и обоснование). Требования: Образование профильное (технология пищевых производств, повар, повар-универсал); Обязателен опыт управления в общепите (производство, фабрика-кухня) от 5 лет, опыт в сфере кейтеринга будет преимуществом; Опытный пользователь ПК; Лидерские качества, хозяйственный подход, самостоятельность в принятии решений, знание производственных процессов и экономики производства, активность в работе, нацеленность на результат. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ и полностью "белая" зарплата; График 5/2 по 8 часов; Численность персонала: до 30 чел. Ждём Ваших откликов! Готовы ответить на все интересующие Вас вопросы по телефону.
Похожие вакансии
Помощник/ассистент руководителя/управляющий (управляющая)
От 78 000 до 145 000 руб.
Новосибирск
LighHouse