Обязанности:
Мы - активно растущая федеральная компании «ЯсноРестораны». Мы гордимся своим успешным 26-летним опытом работы в ресторанном бизнесе. Сейчас успешно работают 45 ресторанов брендов компании. ГОРЯЧИЙ ЦЕХ -самый брутальный, прогрессивный и увлеченный бренд в пакете компании. Современный мясной ресторан с впечатляющей открытой кухней и технологиями приготовления блюд на живом огне. У нас масштабные, амбициозные цели по открытию ресторанов ГОРЯЧИЙ ЦЕХ по всей стране. В связи с ростом компании и открытиями новых ресторанов, мы приглашаем в нашу команду увлеченного, целеустремленного и прогрессивного Директора ресторана! Мы предлагаем: Официальное трудоустройство; Своевременную заработную плату, справедливую систему мотивации; Интересные и развивающие задачи. Возможность предлагать собственные решения и реализовывать их; Обучение и возможность профессионального и карьерного роста; Корпоративную культуру и молодой творческий коллектив; График работы: 5/2. Вам предстоит: Управление рестораном, достижение финансовых и качественных показателей; Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация; Контроль соблюдения стандартов ресторана, поддержание постоянной обратной связи с гостями; Обеспечение высокого уровня сервиса и вкуса; Организация и контроль проведения инвентаризации; Бюджетирование, отчетность. Требования: Высшее образование; Опыт работы от двух лет на позиции директора/управляющего рестораном полного сервиса; Опыт работы с финансовыми показателями; Опыт управления командой от 20 человек; Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда; Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания; Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы iiko, 1С. Присоединяйся к нашей команде!Похожие вакансии