Обязанности:
В новый ресторан ХИНКАЛЬЦЫ ищем Су-шефа В подчинении у Бренд ШЕФА сети Су-шеф выполняет обязанности: Взаимодействует с поставщиками: делает заявки, принимает товар, отслеживает качество, цены, товарные запасы. Следит и обеспечивает бесперебойную работу производственных процессов. Следит за состоянием оборудования и своевременно сообщает о проблемах и обеспечивает их решение. Следит за соблюдением ТТК и внедрением новых блюд Контролирует списания кухни, следит за нормами Отвечает за процесс инвентаризации и ее результаты Координирует и контролирует работу подчиненных работников Обучает новых сотрудников, принимает аттестацию, следит за развитием действующих сотрудников Контролирует себестоимость (путем списаний, инвентаризаций, заготовок, комплектации склада) Подготавливает отчеты руководству предприятия о проделанной работе Мы предлагаем: Оформление ТК РФ Форма, питание, развоз Своевременную стабильную зарплату Обучение у высококвалифицированного бренд-шефа Карьерный рост в новой концепции График работы 5/2 (плавающие выходные в будни) Ждем вас в нашей командеПохожие вакансии
От 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Бар-ресторан Бочкари
Су-шеф в ресторан Бочкари Академгородок
От 63 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
Бар-ресторан Бочкари
Су-шеф в ресторан Грелка в Шерегеше
От 120 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Заельцовская
AYS GROUP