Обязанности: Организация эффективной работы вверенного подразделения – ресторана в формате free-flow, руководство коллективом, обучение персонала, командная работа; Контроль сервиса и соблюдения корпоративных стандартов, правил торговли; Разрешение конфликтных ситуаций; Планирование и реализация мероприятий по стимулированию продаж; Взаимодействие с внешними и внутренними поставщиками услуг; Составление и отслеживание графика работы сотрудников, контроль рабочих часов; Контроль надлежащего санитарного состояния производственных помещений, профессионального оборудования и инвентаря; Анализ эффективности использования оборудования, расходных материалов, разработка и реализация планов по снижению затрат. Требования: Активная жизненная позиция, коммуникабельность; Нацеленность на результат; Организаторские способности, навыки работы в команде; Порядочность, чистоплотность; Грамотная устная и письменная речь; Владение компьютером на уровне опытного пользователя (Microsoft Word, Excel, PowerPoint); Готовность к ненормированному рабочему дню в дни проведения отдельных мероприятий; Опыт работы менеджером ресторана полного цикла будет преимуществом. Условия: Интересная перспективная работа; Возможность профессионального и карьерного роста; График работы – пятидневная рабочая неделя, скользящие выходные в зависимости от проводимых мероприятий, возможен ненормированный рабочий день, оформление по ТК, социальный пакет, оплата медицинской книжки, доставка после вечерних смен.
Похожие вакансии