Обязанности:
Сменный технолог ГК "Татьянин двор" Единственное автоматизированное производство тортов и пирожных за Уралом. Ведется строительство новой кондитерской фабрики, производственной мощностью более 3 000 тонн в месяц. На рынке с 1998 года, в этом году нам 26 лет! Увеличены продажи с 2015 года в 14 раз. Открыты 9 фирменных кондитерских, готовится вывод франшизы более 200 кондитерских по Сибири. География оптовых продаж компании от Калининграда до Владивостока. Продукция компании представлена в большинстве федеральных и региональных торговых сетей. Создан благотворительный фонд, направленный на поддержку и развитие сотрудников компании и людей, нуждающихся в помощи (детский дом, одаренные дети и молодежь, СВО, спорт, благоустройство НСО). Если Вы готовы расти и развиваться присоединяйтесь к нашей команде! Задачи: Контроль технологического процесса изготовления пф (тесто: бисквит, заварное/эклер, слоеное; крем), соответствие технологическим картам и нормам закладки Контроль формовки теста, при изготовлении пф Контроль растаривания пф, согласно утвержденных норм Контроль хранения сырья (производственные участки, суточная, камеры хранения) Контроль технологического процесса при производстве ГП, при несоответствии вносить корректировки Контроль санитарного и технологического состояния предприятия Требования: Высшее или средне профессиональное образование "Технолог хлебобулочного , макаронного и кондитерского производства" приветствуется Опыт работы на пищевом производстве от 1 года Уверенный пользователь ПК ( MS Office , Internet). Мы предлагаем: Официальное трудоустройство. Достойная и своевременная оплата труда. Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 дней. График работы 2/2 с 8.00 до 20.00. Дружная и сплоченная команда профессионалов. Возможность профессионального развития и обучение за счет компании. Активная и интересная корпоративная жизнь. Обед за счет компании. Доставка служебным транспортом.Похожие вакансии