Обязанности: организация и контроль производственного процесса. контроль соблюдения технологии приготовления блюд согласно ТТК, качества блюд, норм закладки. контроль соблюдения санитарных норм. отработка и введение новых блюд. бракераж готовой продукции. . инвентаризация продуктов Набор и обучение персонала кухни Требования: образование в сфере общественного питания. опыт в аналогичной должности. наличие санитарной книжки. Условия: дружный коллектив, своевременная заработная плата, бесплатное питание.
Похожие вакансии
От 192 000 до 272 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Березовая роща, Маршала Покрышкина
ОМС
Договорная
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Березовая роща, Маршала Покрышкина
Хан Буз
От 80 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Березовая роща, Маршала Покрышкина
Сибирская Колесница
От 70 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Березовая роща, Маршала Покрышкина
Кафе Матрешкино
До 75 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Березовая роща, Маршала Покрышкина
Restaurant alliance DNK FOOD
Заведующий производством (Академгородок)
До 75 000 руб.
Новосибирск. Станции метро: Красный проспект, Сибирская, Березовая роща, Маршала Покрышкина
Restaurant alliance DNK FOOD