other

Шеф-повар на производство

Более недели назад

От 75 000 руб.

Город: Новосибирск

Идеальная Чашка №1

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности:

В цех по производству готовой еды (салаты, супы, вторые блюда, сэндвичи) требуется шеф-повар. Продукция реализуется на предприятиях общественного питания и в магазинах. Что вам предстоит делать: Разработка рецептуры новых блюд Расстановка поваров и других работников производства. Контроль за качеством сырья, нормы закладки сырья, технологию приготовления продукции. Контроль над соблюдением технологических процессов производства, над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка Контроль качества отдачи блюд Обучение и мотивация сотрудников своего подразделения Что нужно знать и уметь: Опыт работы в должности су-шефа/шеф-повара. Лидерские качества, Навыки управления персоналом. Опыт работы с большими объемами. Высокий уровень профессионализма Наличие действующей медицинской книжки.​ ​ Что мы предлагаем: ​Трудоустройство в соответствии с ТК РФ График работы 5/2 Корпоративная скидка Своевременную заработную плату

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124496402

Похожие вакансии

Су-шеф на производство

От 98 000 до 133 000 руб.

Новосибирск

Всесезонный курорт Манжерок

Повар на производство

От 70 000 руб.

Новосибирск

Фуд-Мастер-Фабрика

Шеф-повар

От 100 000 до 120 000 руб.

Новосибирск

Гуд Билдинг

Шеф-повар

От 150 000 до 200 000 руб.

Новосибирск

Праздник вкуса

Шеф-повар

От 90 000 руб.

Новосибирск

Перчини

Шеф Повар

От 150 000 руб.

Новосибирск

Хвоя