other

Шеф-повар на производство

Более недели назад

От 75 000 руб.

Город: Новосибирск

Идеальная Чашка №1

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности:

В цех по производству готовой еды (салаты, супы, вторые блюда, сэндвичи) требуется шеф-повар. Продукция реализуется на предприятиях общественного питания и в магазинах. Что вам предстоит делать: Разработка рецептуры новых блюд Расстановка поваров и других работников производства. Контроль за качеством сырья, нормы закладки сырья, технологию приготовления продукции. Контроль над соблюдением технологических процессов производства, над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка Контроль качества отдачи блюд Обучение и мотивация сотрудников своего подразделения Что нужно знать и уметь: Опыт работы в должности су-шефа/шеф-повара. Лидерские качества, Навыки управления персоналом. Опыт работы с большими объемами. Высокий уровень профессионализма Наличие действующей медицинской книжки.​ ​ Что мы предлагаем: ​Трудоустройство в соответствии с ТК РФ График работы 5/2 Корпоративная скидка Своевременную заработную плату

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124496402

Похожие вакансии

Су-шеф на производство

От 98 000 до 133 000 руб.

Новосибирск

Всесезонный курорт Манжерок

Шеф-повар

От 80 000 руб.

Новосибирск

Отель Тайга Озеро

Шеф-повар

От 70 000 руб.

Новосибирск

Росинтер Ресторантс

Шеф повар

От 100 000 руб.

Новосибирск

GUSI group

Шеф-повар

От 71 000 до 87 000 руб.

Новосибирск

Санаторий Краснозерский

Шеф-повар

От 130 000 руб.

Новосибирск

Гостиные ряды