В премиальную доставку суши и роллов "Space Sushi" требуется Территориальный управляющий производством. Мы ищем компетентного человека в данной сфере, настроенного на результат. Обязанности: Выстраивание графиков работы кухонь и доставки; Контроль закупок с целью обеспечения кухонь необходимым сырьем; Контроль оптимального использования продуктов, контроль поддержания списания продуктов в норме, контроль остатков, инвентаризация; Работа с поставщиками, анализ закупочной стоимости и поиск новых поставщиков. Требования: Опыт руководителем пищевого производства; Опыт управления производственной командой от 50 человек; Опыт работы с иностранными сотрудниками; Кейсы по снижению фудкостов и лейбелкостов; Обязателен опыт работы в iiko; Google-таблицы. Личные качества: Коммуникабельность, эмоциональная стабильность; Готовность брать на себя ответственность за вверенные показатели и вести жесткий контроль; Инициативность Готовность действовать в установившейся структуре (исполнение регламентов); Гибкость, готовность к изменениям; Активность. Условия: График работы 5/2; Важно всегда быть на контроле; Выплата з/п 2 раза в месяц; Заработная плата состоит из оклада и KPI.
Похожие вакансии
От 70 000 до 100 000 руб.
Новосибирск
Дыма Нет (ИП Савченко Юрий Витальевич)